さて今日から脂質編のスタートです！
脂質はちょっとややこしいけど
頑張って一緒に勉強しましょう。
脂質も質を量を意識できるようになると、
- 脂肪燃焼
- お肌ツヤツヤ
- お通じ改善
などの嬉しい恩恵にあやかれます。
まずは脂質のことを知って
今日も元気に楽しく
ダイエット頑張りましょう♪
脂質って脂？油？
「油」と「脂」のどちらも脂質！
常温で液体なら油、常温で固体なら脂
と分けているだけです。
たまに例外もありますが
油も脂もどっちも脂質には変わりないので
わぶトレでも脂質と呼びます。
脂質には2種類あって、
オリーブオイルや、サラダ油、ゴマ油などの
「植物性油脂」、
バターや牛脂、ラードなどの
「動物性油脂」があります。
脂質の役割
それでは実際に脂質がどんな働きをするのか
説明していきます。
①体温を保つ
糖質やタンパク質は熱(エネルギー)を作り出して、
脂質はそれを温存する役割があります。
体温が1℃下がると
免疫力が30%下がるとも言われていて、
免疫力が下がると風邪をひきやすく
なります。
風邪を引いてもなかなか休めないママにとっても
脂質は超大事！
（風邪の時くらいできれば休みたいけどね！）
②ホルモンバランスを整える
脂質には『良い脂質』と『悪い脂質』があって、
魚や、オリーブオイルなど素材そのものに
含まれる脂質は良質であることが多く、
女性の産後うつに効果を発揮するという
実験結果や、
生理周期を安定させる働きもあるので
女性には欠かせない栄養です。
逆にジャンクフードや加工食品などに使われる
脂質は悪いものが多く、
私たちを太らせます(シンプル）
③実はダイエット効果がある
炭水化物とタンパク質より腹持ちが良いので
空腹感を感じにくくなったり、
ダイエットに必要なビタミンの吸収を良くしたり
(後々コラムで説明します)結構いい仕事してます(笑)
ダイエット意識の高い方は
「ケトジェニック」という
脂質をメインで摂取するダイエット方法を
聞いたことがあると思いますが、
脂質だから痩せないなんてことはないんです。
今日のやってみよう
「魚を食べよう！」
魚の脂にはストレスを緩和させ、
中性脂肪を低下させる働きがあります。
(詳しいことはこれからのコラムで配信します)
さらにタンパク質だってしっかり取れちゃう♪
育児に追われイライラしたり、
ダイエットしたくてもなかなか時間がないママには
まさにスーパーフード！
なので、まずは魚を食べてみましょう！
焼くのが面倒って人は味噌汁に
サバ缶の汁ごと入れるのが楽でおすすめです。
(サバ缶は汁の部分に栄養が多いから出来るだけ使ってね)
本日のまとめ
それでは本日のまとめ！
脂も油も脂質！
脂質の役割は
①体温を保つ
②ホルモンバランスを整える
③実はダイエット効果がある
脂質の役割が分かったところで、
明日は
「脂質の種類〜良い脂質と悪い脂質〜」
についてお話しします！
ダイエットに効果的な脂質の
選び方が分かれば
さらにダイエットもスムーズに、
加速していきます！
選び方は意外と簡単なので
お楽しみに！
今日も頑張りましょう〜！！
